SANKO HINOKUCHI Japanischer Sake Nama Genshu

Ein nicht pasteurisierter und unverdünnter Sake, verpackt in Aluminiumdosen, um seine Frische so weit wie möglich zu bewahren! In der Nase spüren wir seine ganze Kraft, die Aromen sind intensiv und wild: Unterholz, Pilze, schwarzer Pfeffer, Zitrusschale, mit einer mineralischen Seite. Im Mund haben wir zunächst ein samtiges Gefühl, mit einer sehr packenden Bitterkeit, die sich dann offenbart, und der Kraft des Alkohols, die sich zeigt. Wir finden die Pilze, begleitet von Noten von Toast, schwarzen Oliven und getrockneten Äpfeln. Alkoholgehalt: 20% In einem Weinglas, bei Raumtemperatur oder heiß zu genießen. Foodpairing-Ideen: Aperitif, Waldterrine, Rillettes, Charcuterie Konservierung geschlossen: ein bis zwei Jahre im Keller Offene Lagerung: mehrere Tage im Kühlschrank Japanisches Produkt, das von WeWantSaké direkt aus Japan importiert wird