Hibiskusblüten - 1 kg

Die Hibiscus sabdariffa-Blume, auch Roter Hibiskus oder Roselle genannt, ist eine in Westafrika und Asien beheimatete Blume. 

Diese Pflanze gehört zur Familie der Malvaceae.     Die Hibiscus sabdariffa-Blume wird wegen ihrer vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, insbesondere in der Küche und in der Medizin, häufig angebaut.     Die fleischigen, rötlichen Kelche der Hibiscus sabdariffa-Blüten werden beim Kochen zur Zubereitung erfrischender Getränke und Aufgüsse verwendet. 

Diese Kelche sind reich an Zitronensäure, was ihnen einen würzigen und leicht süßlichen Geschmack verleiht. 

In Afrika und anderen Teilen der Welt wird aus den Blütenkelchen des Hibiskus ein beliebtes Getränk namens „Bissap“ hergestellt, das oft mit Zucker oder Honig gesüßt und manchmal mit Minze oder anderen Gewürzen gewürzt wird.