Gerösteter Buchweizentee „Sobacha“, japanisches Rezept 400 g AB

Sobacha stammt aus einem bretonischen und biologischen Sektor, hat aufgrund einer Auswahl an Samen und seiner natürlichen Verarbeitung, unserem „Buchweizentee“, seinen japanischen Cousin in nichts zu beneiden. INFUSION: Sobacha wird aus geschälten und gerösteten Buchweizensamen gewonnen. Dieser kann heiß oder eisgekühlt getrunken werden. Die Samen können anschließend auch verzehrt werden. IN DER KÜCHE: Mit seinem ursprünglichen Aroma und Geschmack und seiner knusprigen Textur kann es in vielen Rezepten roh oder gekocht verwendet werden. EINE GLÜCKLICHE ENTDECKUNG FÜR GESCHMACK UND ZELLE!