Bergforelle in Olivenöl und Zitrone-70

Die ökologischen Konserven von La Truitelle enthalten je nach Größe zwei bis vier kleine ganze Regenbogenforellen, die von Hand konserviert werden. Ihre handwerkliche Zucht im kristallklaren Wasser von Quellen und Wildbächen verleiht ihnen eine Textur, die der von Wildfischen sehr ähnlich ist. Eine großzügige Zitronenscheibe verleiht ihrer so natürlichen Verbindung mit einem hochwertigen nativen Olivenöl extra einen Hauch von Säure und ein angenehmes Frischegefühl!