Wurstwaren – Schweinecarpaccio mit aromatischen Kräutern (1,1 kg)

Unser Carpaccio wird aus Schweinefilet zubereitet. Es ist ein Teil der Exzellenz, sehr schlank. Schweine-Carpaccio wird aus Schweinefilet hergestellt, gesalzen und mit Pfeffer, Salbei und natürlichen Aromen gewürzt, etwa 7 Tage in Salzlake eingelegt, dann mit Olivenholz geräuchert und weitere 15 Tage trocknen gelassen. Das Schweine-Carpaccio ist glutenfrei und wird in Stücken von ca. 1,1 kg mit einer Haltbarkeitsdauer von 6 Monaten angeboten. Preis pro kg: 24,42 € ohne MwSt. – Einzeln erhältlich