Wurstwaren - Pancetta Tesa - Pancetta du Gargano (2,3 kg)

Pancetta Tesa ist ein großer Klassiker der italienischen Küche. Zusammen mit Guanciale ist es die Hauptzutat der symbolträchtigen „Pasta alla Carbonara“! Pancetta Tesa, auch „italienischer Speck“ genannt, wird aus würzigem Schweinebauch hergestellt. Es wird etwa drei Monate lang gesalzen und getrocknet und sorgfältig mit Gargano-Kräutern und Aromen aromatisiert – die Sie sogar im Sous-Vide-Verfahren in Ihrem Zimmer finden! Die Pancetta Tesa ist glutenfrei und wird Ihnen in einem vakuumverpackten Stück von ca. 2,3 kg mit einer Haltbarkeitsdauer von 6 Monaten angeboten. Preis pro kg: 20,89 € ohne MwSt. – Einzeln erhältlich