Monovarietaler Apfelwein ALAI von Petritegi

Alai bedeutet „glücklich“ und definiert diesen reinsortigen Txalaka-Apfelwein, zitrisch und frisch. -ZUTATEN: 100 % einheimische Äpfel der Sorte Txalaka, die im September in zwei ausgewählten Parzellen in den Weilern Miñegi (Astigarraga) und Agote-Txiki (Askizu, Getaria) gesammelt wurden, die beide der Ursprungsbezeichnung Euskal Sagardoa – Sidra del País Vasco – zugeordnet sind. -EIGENSCHAFTEN: Txalaka ist ein gelbgrüner Apfel, säuerlich und mit viel Saft. Wir wollten in diesem Apfelwein seine Essenz und unsere Freude einfangen, ein so besonderes und einzigartiges Produkt wie Alai mit Ihnen zu teilen. -GESCHMACKSNOTEN: Sicht. Gelbe Farbe mit Grüntönen und eleganter Präsenz. Geruch. Deutliche Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne. Schmecken. Säure und Frische, die ein angenehm fruchtiges Gefühl hervorrufen, wie die Freude, im Petritegi-Apfelgarten in einen sauren Apfel zu beißen. -SERVICE: Bei einer Temperatur zwischen 10 °C und 13 °C servieren. Vor dem Öffnen leicht schütteln und in ein Glas gießen. -WEITERE INFORMATIONEN: Alkoholgehalt: 6 % vol. Enthält kein Gluten. Geeignet für vegane Ernährung. Enthält Sulfite.