GESCHENKBOX 500 + 250ML Premium Natives Olivenöl Extra iOliva – Sorte Hojiblanca – Frühe Ernte – Kaltextraktion – Traditioneller Olivenhain – Naturpark Subbética Rute

iOliva iOliva ist definiert als ein avantgardistisches natives Olivenöl extra, ein grüner Olivensaft, der aus der Auswahl der besten Ernte unserer Familien-Olivenhaine hergestellt wird, die sich in einer privilegierten Enklave befinden: dem Naturpark Subbética. Kaltextraktion bei weniger als 22°, um den Geschmack und die Eigenschaften der Frucht maximal zu bewahren und so einen natürlichen Olivensaft zu erhalten. Die Lagerzeit des Produkts ist so kurz wie möglich. Beim Mahlen wird das Öl, das die Olive enthält, extrahiert und bildet die Masse, die in die Mischer gelangt. VERKOSTUNGSNOTIZ Fruchtiges Aroma mit grünen Noten von frisch geschnittenem Gras, mit einer intensiven Präsenz von Apfel, Tomate, Avocado, Artischocke und grüner Banane. Am Gaumen ist es ein sehr ausgewogenes Öl, in dem die Tomate und die grüne Mandel hervorstechen, mit einer leichten Bitterkeit und einem abschließenden würzigen Chili-Pfeffer im Verlauf. 🌿 HOJIBLANCA-SORTE. Sein Aroma erinnert uns an das Betreten eines Gartens mit diesen Noten von grünen Tomaten. Aufgrund seiner krautigen Aromen erinnert er uns an einen Spaziergang in der Morgendämmerung auf einem Bauernhof, umgeben von frischem Gras, er erinnert uns an die Natur, an die Berge, aufgrund seiner blumigen und mediterranen Noten. 🍈 NATIVES OLIVENÖL EXTRA. Frühe Ernte (früher als „Erstpressung“ bekannt) aus den ersten Oliven, die im Monat Oktober geerntet wurden. Ein frisches Olivenöl extra vergine. Er wird in den ersten Monaten der Ernte ungefiltert präsentiert und dann für seine optimale Konservierung gefiltert. 🌬 KALTEXTRAKTION. (früher „Kaltpressung“ genannt) Wir produzieren es bei weniger als 22 Grad, um alle Aromen und seine gesunden Eigenschaften (Polyphenole) in unserer familiären Ölmühle zu erhalten, und es wird in unserem Keller bei kontrollierter Temperatur bis zum Verkauf aufbewahrt . 🌳 HELDENOLIVKULTUR. Auf einem hohen Hang von Hand von hundert- und zweihundertjährigen Olivenbäumen geerntet. 🥗 AROMEN UND GESCHMACK. Aufgrund seines intensiven Geschmacks und seines gesunden Werts ist es ein ideales Öl für die rohe Verwendung (Toast, Salate, Tartar, Carpaccio, Saucen, fertige Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte...).