Condimento Biologico „Essenza“ (prodotto sfuso)
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Es handelt sich um ein zertifiziertes Gewürz, das von Hand hergestellt und seit 2019 in Eichenfässern in unserer Acetaia in der Nähe von Modena gereift wird. Es enthält keinerlei Farbstoffe oder Konservierungsstoffe, ist glutenfrei und wird hauptsächlich aus den für die Provinz Modena typischen Traubensorten wie Lambrusco und Trebbiano gewonnen. FÜR DEN TÄGLICHEN GEBRAUCH ENTWICKELT, STAMMT AUS BIO-ZERTIFIZIERTER ITALIENISCHER LANDWIRTSCHAFT. DIE GESAMTE PRODUKTIONSKETTE WIRD VON ACETAIA ODDOLINI KONTROLLIERT, UM DIE SICHERHEIT DER ROHSTOFFE ZU GARANTIEREN ES PASST GUT ZU: FRISCHEM ODER GEWÜRZTEM KÄSE, RISOTTO, SALAT, VELLUATE, WEISSEM UND ROTEM FLEISCH, ROHFISCH.