FLASCHE EXTRA NATIVES OLIVENÖL BIO 500 ML

Seit 1992 sind alle unsere Produkte bio-zertifiziert. 
Ein Gesundheitssaft, der garantiert, dass Ihr Körper voller Vitamin E und Polyphenole ist und Ihr Geist den belebenden Geschmack Umbriens genießt. 
Organoleptische Eigenschaften: Das Maximum an Authentizität und Geschmack. 
Die Farbe ist grün mit Tendenz zu gelb. 
Duft nach Oliven und Artischocken, mit leicht bitterem Nachgeschmack. 
 Paarungen: Hervorragend zu Bruschetta. 
Roh verwendet für Hülsenfruchtsuppen und gegrilltes Fleisch. Vorhandene Sorten: Moraiolo, Frantoio, Leccino, San Felice (Letzteres ist eine einheimische Giano-Sorte aus Umbrien). Durchschnittliche Höhe: 450 Meter über dem Meeresspiegel.l.M. Bodenart: lehmig und steinig. Durchschnittsalter der Olivenhaine: Olivenbäume, gepflanzt im Jahr 1985. Feldarbeit: manueller Schnitt, Schnitthäckseln und organische Düngung.    Biologischer Anbau. Erntezeit: im Oktober. Sammelsystem: erleichterte Sammlung.    Die gesunden Oliven werden in Kisten verpackt und schnell zu unserer Ölmühle transportiert, wo sie kalt gepresst werden. Säuregehalt: 0,20 % bei der Abfüllung. Anzahl der Peroxide: 7,20 bei der Abfüllung. Lagertemperatur: 10–14 °C. Format: 500 ml.