Biodynamisches Vollkornhafermehl 1KG

Hafermehl entfaltet seine Geheimnisse und stellt eine magische Verbindung zwischen Sättigung und Langsamkeit her. Es nutzt die Geheimnisse der Verdauung und verwandelt sich in vielseitiges Mehl, das sich mit den süßen und herzhaften Tänzen verzauberter Küchen vermischt. Zwischen den Zeilen der Rezepte taucht eine fesselnde Geschichte auf, in der Hafer seine goldenen Flügel ausbreitet und jeden dazu einlädt, die Essenz der Sterne zu probieren, die in den Furchen der Biodynamik angebaut werden Unsere französischen Mehle werden frisch auf einer Astrié-Mühle gemahlen, einer Mühle, die es Ihnen ermöglicht, Mehl bester Qualität so effizient wie möglich zu erhalten. Bei einer Extraktionsrate von mindestens 80 % in einem Durchgang wird das Mehl weder erhitzt noch oxidiert. Auf diese Weise erhalten wir effektiv ein Mehl von außergewöhnlicher ernährungsphysiologischer Feinheit, ein echtes Spiegelbild unseres Weizens oder Getreides. Nährwertangaben: Energie 1590 kJ / 378 kcal, Fett 6,9 g, Kohlenhydrate 55,7 g, davon Zucker 1,2 g, Proteine ​​16,9 g, Ballaststoffe 10,6 g, Salz 0,005 g