Bio-Gerstenvollkornmehl 1 kg

Gerstenmehl, ein wahrer Schatz zum Ausgleich von Mineralstoffmangel, zeichnet sich durch seine löslichen Ballaststoffe aus, die die Aufnahme von Glukose verlangsamen. Es eignet sich zur Herstellung von Pfannkuchen, Pfannkuchen, Brot und vielen anderen Köstlichkeiten und bietet mit seinem niedrigen glykämischen Index wertvolle Hilfe bei der eleganten Gewichtsregulierung. Unsere französischen Mehle werden frisch auf einer Astrié-Mühle gemahlen, einer Mühle, die es Ihnen ermöglicht, Mehl bester Qualität so effizient wie möglich zu erhalten. Bei einer Extraktionsrate von mindestens 80 % in einem Durchgang wird das Mehl weder erhitzt noch oxidiert. Auf diese Weise erhalten wir effektiv ein Mehl von außergewöhnlicher ernährungsphysiologischer Feinheit, ein echtes Spiegelbild unseres Weizens oder Getreides. Nährwertangaben: Energie 1430 Kj / 339 Kcal Fette 2.3g davon gesättigt 0.43g Kohlenhydrate 64.5g davon Zucker 0.8g Proteine ​​10.6g Ballaststoffe 8.5g Salz 0.03 g