Cassoulet mit Tarbaisbohnen - 2100g

Das Cassoulet, das Wahrzeichen des Südwestens, freundlich und großzügig, wird mit den Zutaten der Wahl für vier Personen auf der Suche nach Authentizität zubereitet. Es enthält vier kandierte Hülsen, vier reine Schweinebraten vom Bauernhof, vier Bauchscheiben und natürlich den Fondant aus Tarbais-Bohnen, der mit einem hausgemachten Saft aus Gemüse und Schinken überzogen ist. Sein Plüschstil ist graviert.