Marmelade Nr. 14 Rostapfel, Rhabarber und getrocknete Johannisbeeren

Diese Äpfel sind äußerst duftend und würzig, perfekt für Marmelade. Ich habe sie mit dem Rhabarber vermischt und die im Ofen leicht angetrockneten Johannisbeeren hinzugefügt, damit sie nicht in der Marmelade zergehen. Das Ergebnis ist ein Genuss für Torten und Butterkekse!