Abgestimmt – Prosecco Spumante Brut DOC Treviso

Bodenzusammensetzung Ton Rebsorte 100 % Glera Farbe - Kategorie Weiß – Schaumwein Alkoholgehalt: 11 % Wein machen Die Trauben für diesen Prosecco Doc Sparkling Brut werden auf den Hügeln von Treviso angebaut, manuell in Kisten geerntet und schonend gepresst, um den Most zu erhalten, der anschließend gekühlt und filtriert wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18°C ​​und 22°C. Sobald die erste Gärung abgeschlossen ist, folgt der Charmat-Prozess, bei dem der gewünschte Restzuckergehalt gemäß der Brut-Klassifizierung erreicht wird. Beschreibung – Paarung Ideal als Aperitif und hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten. Restzucker 12 g/l Organoleptische Eigenschaften Helle strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Sein Duft ist zart und fruchtig mit einem Hauch von weißen Blüten. Der Gaumen hat lebhafte Aromen von reifen Äpfeln und Pfirsichen und einen erfrischenden Abgang. Verpackung 6 x 0,75 l