Genmaicha-Tee 90g

Zutaten: 50 % Sencha-Grüntee und 50 % gerösteter brauner Reis 🍵 ZUBEREITUNG VON GENMAICHA Ca. 2-3 g Tee (ein Teelöffel) in 200 ml Wasser bei ca. 85°C 3 Min. ziehen lassen. Ein zweites Aufgießen in etwas wärmerem Wasser (ca. 90°C) ist möglich und es genügen nur 30 Sekunden. Dieser Tee kann auch mehrere Stunden lang in kaltem Wasser gezogen werden, um ein unglaublich glattes Ergebnis zu erzielen. 👉🏽 Da der Aufguss nur zur Hälfte aus Tee besteht, ist dieses Getränk zudem weniger koffeinhaltig als ein Sencha oder anderer reiner grüner Tee. Dieser Genmaicha kann den ganzen Tag über konsumiert werden. 🌱 SCHMECKEN Dieser Tee mit hellgelber Tönung hat einen sehr milden Geschmack, der ein wenig an Popcorn erinnert. Diskret und warm zugleich, perfekt für Cocooning-Momente. 🌱 DIE BESONDERHEITEN UNSERER GENMAICHA Der in diesem Genmaicha verwendete Sencha-Grüntee (玄米茶, „brauner Reistee“) wird im Frühjahr in Fujieda (Region Shizuoka, Wiege des grünen Tees in Japan) von unseren Partnerbauern geerntet, die auch unseren Culinary Matcha produzieren. Nach der Ernte wird der grüne Sencha-Tee einige Sekunden lang gedämpft, um seine Eigenschaften zu fixieren, bevor er nach japanischer Tradition gerollt wird, um alle seine Aromen hervorzubringen. Schließlich wird es vor Ort mit gepufftem Naturreis gemischt, der von einer nahe gelegenen Plantage stammt. Dieser grüne Sencha-Tee und der braune Reis werden beide mit 100 % natürlichen Kompostierungsmethoden angebaut. 🌱 NÄHRSTOFFE - GESUNDHEITSVORTEILE Reich an Vitamin B1 Reich an Antioxidantien Hilft bei der Regulierung des Blutzuckers Null Kalorien und sehr wenig Koffein Hilft bei Entspannung und Konzentration Erhebliche Hilfe bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. 👉🏽 Andere Tugenden: Wie jeder andere organische und hochwertige grüne Tee fördert Genmaicha eine gute allgemeine Gesundheit. Um alle seine Vorteile (oder fast) zu nennen, hätte es auch einen günstigen Einfluss auf Krankheiten wie Rheuma, Osteoarthritis, Probleme mit trockener Haut, Falten, Wassereinlagerungen und Zahnkaries... 🌱 GESCHICHTE Genmaicha wird aufgrund der wenigen Reiskörner, die beim Braten aufgeplatzt sind und an das uns bekannte Popcorn erinnern, auch als „Popcorn-Tee“ bezeichnet. Er wurde in Kyōto geboren. Eine Legende besagt, dass der erste, der mit dieser Mischung experimentiert hat, ein Bauer war, der auf die Idee kam, es den Armen endlich zu ermöglichen, Tee zu kaufen und von seinen Vitaminen und Mineralien zu profitieren. Tatsächlich kostet diese Mischung aus 50 % grünem Tee und 50 % Reis weniger als reiner grüner Tee. Darüber hinaus nahmen Menschen mit Unterernährung es zu sich, weil die Nährstoffe in grünem Tee und Puffreis ihnen fast das gleiche Sättigungsgefühl vermittelten wie bestimmte Lebensmittel. Aus dem gleichen Grund wurde die Genmaicha auch von Mönchen während der Fastenzeit, Soldaten mit sehr reduzierten Essensrationen und Genesenden, die darauf warteten, wieder eine normale Ernährung aufnehmen zu können, bevorzugt. Im Laufe der Zeit eroberte sein Geschmack alle japanischen Gesellschaftsschichten. Die höchsten haben versucht, sich in Bezug auf die Auswahl des grünen Tees und die Qualität des gerösteten braunen Reises der Exzellenz zu nähern. Kartonkapazität: 90 Gramm, d. h. mehr als 40 Schalen Kleine Info für Kenner: Cultivar Yabukita