“Ein einzigartiger, unerreichbarer Wein, nur unserer. Der Wein, der uns mit einem Feuerwerk auf die Welt gebracht hat und der heute von allen geliebt und begehrt wird.” -Rosé-Schaumwein nach der Charme-Lungo-Methode aus 100 % Merlot-Trauben aus alten Weinbergen aus dem Jahr 1957; einzigartiger Wein, den nur wir seit 2015 produzieren - Manuelle Ernte, Auswahl der Trauben am Rebstock und kleine Produktion zur Aufrechterhaltung einer sehr hohen Qualität - Dünne, elegante und cremige Bläschen, anhaltender und intensiver Geschmack, typisch für Schaumweine aus roten Trauben; perfekte Balance zwischen Säure und Restzucker. -Perfekt als Aperitif, aber auch während des Essens zu Wurstwaren, Fleisch, Käse und leckerem Fisch, frittierten Speisen und Sushi. -Wir fügen nur die Menge an Sulfiten hinzu, die notwendig ist, um den Wein auch nach dem Transport identisch zu halten, mehr jedoch nicht. -Der Jahrgang 2023 wird in schwarzen Flaschen und nicht wie bis zum Jahrgang 2022 in transparenten Flaschen abgefüllt.