Ein Wein, der überrascht: In der Nase scheint er süß, aber im Mund verwandelt er sich in einen angenehmen, frischen, herzhaften und überzeugenden Wein, der zum nächsten Schluck einlädt. Der halb offene und halb geschlossene Seeigel repräsentiert das doppelte Gefühl, das der Wein vermittelt (süß in der Nase, trocken, frisch und herzhaft im Mund) und die Schwestern Anna und Francesca, die im Weingutprojekt verbunden sind, aber einen sehr unterschiedlichen Charakter haben. Farbe: leuchtendes Strohgelb Duft: Orange und Orangenblüten, frisches und reifes weißes und gelbes Fruchtfleisch, Balsamico-Kräuter (Salbei und Thymian) Geschmack: rund, trocken, hervorragende Mineralität und angenehme Säure. Gastronomische Kombinationen Meeresfrüchte, Gemüse, Frischkäse, herzhafte Käsesorten, Hühnchen