Pinot Grigio Weißer Schaumwein nach der Ancestral-Methode 0,75 l

Eine moderne Blase mit antiken Ursprüngen: die Hefen, die den Most in Blasen verwandeln und dann nicht entfernt werden, um den authentischen Geschmack dieser Rebe zu bewahren, der in seinen unerwartetsten Variationen entdeckt werden kann. althergebrachte Methode, Kryomazeration und zweite Gärung mit ausgewählten Hefen und unserem gefrorenen Most; ungefiltert Perlage: sehr fein und anhaltend Bouquet: frisch, Zitrone und Birne, Hauch von Hefe Geschmack: sehr frisch und süffig, gute Mineralität und kein Restzucker Gastronomische Kombinationen Fisch, Pizza, Schweinefleisch, Frischkäse, Hühnchen, gebraten