Kabeljau nach galizischer Art
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Wilder Kabeljau in nativem Olivenöl extra mit Knoblauch und Pfeffer Weißfisch aus der Dose. Ausgewählte Kabeljau-Lenden aus Island in nativem Olivenöl extra, begleitet von einer Knoblauchscheibe und schwarzen Pfefferkörnern. Ein überraschendes Rezept, verpackt in einem weiteren Genie des Malers Fernando Rei.