Entkoffeinierte kompostierbare Kaffeekapsel x 10

Kaffee kommt aus Mexiko Artisans du Monde Hochland von Chiapas auf einer Höhe von 1000 auf 1500 Metern. Es ist bekannt für sein Aroma spritzig und vollmundig. Getreide wird von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet. Unser Mexiko-Kaffee wird von mehreren angebaut Mexikanische Genossenschaften. Unser Hauptpartner ist FEDCAFE, von Gruppierung von 2 historischen Genossenschaften, Cocosi und Sesco, jeweils gegründet in 2002 und 2005. FEDCAFE hat jetzt 680 Mitglieder im Süden des Bundesstaates Chiapas. Es spielt eine technische Unterstützungsrolle mit Produzenten in einem Kontext, in dem die " Kaffeerost „hat viele Kaffeebäume befallen“ : Es ist eine Krankheit, die durch einen Pilz verursacht wird was zu Ertragsverlusten führt wichtig. So werden Produzenten geschult zum Kampf gegen diese Krankheit Pilze durch agrarökologische Behandlungen. Ein Wiederbepflanzungsprogramm von Außerdem wurden neue Kaffeebäume aufgestellt. Die Fair-Trade-Prämie ermöglichte diese 2 Jahre der Finanzierung der Renovierung von Lagerzentren für Rohkaffee.