Haselnuss-Pesto

Ausarbeitungen von brontesischem Pesto, zubereitet mit sizilianischen Mandeln und Haselnüssen. Die erste bildet die Grundlage für das „Trapanesische Pesto“, ein typisch sizilianisches Rezept, das zu den „traditionellen sizilianischen Agrar- und Lebensmittelprodukten“ gehört, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten anerkannt sind. Beide eignen sich als Gewürz für erste Gänge (nur eine Basis hinzufügen […] Salziges Pesto