<p>Heidekraut hat einen hohen biologischen und ernährungsphysiologischen Wert, hauptsächlich aufgrund der darin enthaltenen Metalle, Proteine, Aminosäuren, Enzyme und Vitamine des B-Komplexes. Er hat im Vergleich zu anderen Honigsorten einen besonders hohen Proteingehalt (2 %).</p><p>Außerdem hat er antiseptische und harntreibende Eigenschaften. Griechischer Heidehonig hat bei Wettbewerben internationale Qualitätspreise gewonnen.<br>Tatsächlich wurde in einer 2012 durchgeführten Studie festgestellt, dass Heidehonig den höchsten Phenolgehalt aufweist. Darüber hinaus trägt der hohe Gehalt an Antioxidantien zur Neutralisierung freier Radikale bei, die durch Stoffwechselreaktionen und die Einwirkung äußerer Umweltschadstoffe entstehen. Die Neutralisierung freier Radikale beugt Alterung vor und verbessert die allgemeine Gesundheit.</p><p> </p><p>Bei Raumtemperatur lagern, vor Sonne schützen.</p><p> </ p><p>Kinder unter einem Jahr sollten nicht mit Honig ernährt werden.</p><p> </p><p>Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt die Produktqualität nicht.<br >Zum Liquidieren den Produktbehälter in einen Topf mit warmem Wasser stellen und vorsichtig unter 40 Grad Celsius erhitzen.</p><p> </p><p>Im Auftrag des Holy Great Monastery of Vatopedi, Mount Athos hergestellt von IMON</p><p> </p><p>Produkt aus Griechenland</p><p>GR-BIO-03</p>