Bio-Kurkumapulver - 35 g - AB *

Pfefferiges und frisches Aroma mit einem leichten Duft nach Orange und Ingwer. Sehr leicht würziger, bitterer und adstringierender Geschmack. Dieses Mitglied der Ingwerfamilie wird in Südasien wegen seines moschusartigen Geruchs und seiner goldenen Farbe geschätzt. Auf den pazifischen Inseln werden Kurkuma magische Eigenschaften zugeschrieben, und einige Völker tragen sie in Amuletten, um sich vor bösen Geistern zu schützen. Es passt ideal zu Fisch, Saucen, Linsen und Bohnen.