Gallia Bier 🍒 Cove - Vierk

Cove (nf): ein kleiner Strand. Sprich es auf Belgien aus, es wird dir gesagt: Kirschbier! Wir wollten unsere französische Version auf der Basis von Bierwürze und Rebsorten aus der Region Gaillac herstellen: Braucol und Duras. Im Jahr 2020 gebraut und 1 bis 2 Jahre in französischen Eichenfässern gereift, treffen sie jetzt auf die Kirsche in einem Crique mit einem weinigen und seidigen Auftakt mit einem trockenen und fruchtigen Abgang.