
Honignougat und geschnittene Mandeln (Barren oder Rad von ca. 12 kg)
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Erleben Sie die elsässische Tradition durch unseren 100 % elsässischen Honiglebkuchen ohne Zuckerzusatz. Hier im Einzelformat 140g, aromatisiert mit Blaubeeren. Unsere Lebkuchen werden nach unserem traditionellen Rezept hergestellt. Nach dem Mischen der flüssigen Zutaten (Honig, Eier und Öl) geben wir das Mehl, die Gewürzmischung und die Hefe hinzu. Dann lassen wir den Teig ruhen, bevor wir ihn bei niedriger Temperatur in den Ofen geben.