Konditormesser

Entwickelt, um den Bedürfnissen von Fachleuten in der Branche gerecht zu werden. Seine Klinge besteht aus exklusivem, leistungsstarkem und langlebigem NITRUM®-Edelstahl. Der in dieser Serie verwendete Griff ist ein revolutionärer ergonomischer Griff, der aus eingespritztem Polypropylen besteht, einem hygienischen Kunststoffmaterial mit guter Stoßstabilität, rutschfest und beständig gegen hohe Temperaturen (120-130 °C). Die Verbindung zwischen Griff und Klinge ist dank des Injektionsverfahrens, mit dem sie verbunden werden, dauerhaft. Die Farbe des Griffs identifiziert das Messer, um die geschnittenen Lebensmittel zu unterscheiden und so eine bessere Hygiene- und Hygienekontrolle für den Verbraucher auf der Grundlage europäischer Vorschriften zu erreichen