Bonini gereiftes Gewürz, 100ml

Das Bonini Affinato-Gewürz reift in Fässern von mindestens 12 Jahren. Nur Traubenmost, der in offenen Bottichen gekocht wird und langsam auf natürliche Weise durch den Durchgang in Fässern mit abnehmender Größe sauer wird. Die Reifung verleiht dem Produkt somit eine dunkle und helle Farbe, einen einzigartigen, aromatischen und weichen Duft, einen ausgewogenen, fließenden, aber komplexen süß-sauren Geschmack. Passt zu Gemüse, darf bei Risotto oder Ravioli nicht fehlen, vielleicht mit Kürbis! Das Bonini Affinato-Gewürz ist für Pessach als koscher zertifiziert.