Traditioneller Balsamessig aus Modena DOP Bonini, 100ml

Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena PDO Bonini reift in Fässern von mindestens 12 Jahren. Nur Traubenmost, der in offenen Bottichen gekocht wird und langsam auf natürliche Weise durch den Durchgang in Fässern mit abnehmender Größe sauer wird. Die Reifung verleiht dem Produkt somit eine dunkle und leuchtende Farbe, einen einzigartigen, aromatischen und weichen Duft, einen ausgewogenen, fließenden, aber komplexen süß-sauren Geschmack. Passt zu Gemüse, darf bei Risotto oder Ravioli nicht fehlen, vielleicht mit Kürbis! Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena PDO Bonini wird in einer ganz besonderen 100-ml-Flasche geliefert, die von Giorgetto Giugiaro entworfen wurde, in einer kostbaren roten Schachtel, die neben der Flasche unsere Broschüre und den mundgeblasenen Glasausgießer enthält. Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena PDO Bonini ist für Pessach koscher zertifiziert.