Rosé – Mai AOC Bandol

Le May Bandol Rosé 75 CL Austrieb, Entkernung und manuelle Grünernte. Manuelle Ernte: Ende August 2023 Mazeration der Haut, Pressen, Absetzen und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung: März 2024 Brillante Farbe und eine fruchtige Nase. Am Gaumen ein schöner Auftakt, frisch und lebendig 40 % Cinsault 60 % Mourvèdre