Die buononaturale Artischocken werden nach Bio-Richtlinien angebaut, frisch verarbeitet und in Salzlake eingelegt. Dieses nährstoffreiche Essen kann als elegante Vorspeise oder Fingerfood für fröhliche Stunden (oder Aperitivi auf italienische Art) genossen werden, lässt sich aber genauso einfach und kreativ mit anderen Zutaten zu leckeren Mahlzeiten kombinieren. Sie werden in recycelbaren Gläsern geliefert.