Cascara Kaffee 125g

Ahhh die Cascara! Was für ein Vergnügen. Hier ist ein seltenes Produkt, das auch von Kaffeebauern wiederverwendet wird, um ihr Land zu düngen. Aus einer der letzten Ernten sehr reifer Kirschen werden die Früchte sorgfältig ausgewählt, um dann fein zerkleinert und dann 4 bis 6 Tage lang getrocknet zu werden. Nach dem Trocknen werden sie schnell gelagert, um alle ihre Aromen zu bewahren. Ergebnisse? Ein Produkt mit Noten von Blumen, Gewürzen, Rosinen, Tamarinde, Brombeeren und getrockneten Früchten. Wir freuen uns, Ihnen die Cáscara der Sorte Obata aus COMAYAGUA, Frucht der Arbeit von Eli und Luis, anbieten zu können! Gebrauchsanweisung: Das Äquivalent von 8 bis 10 Gramm/200 ml Wasser bei 93 °C für 4 Minuten ziehen lassen.