Kaffeebohnen Limited Edition Microlot 200g Reiner Ursprung Nicaragua

Microlot Limited Series SCA: 87,25/100 Erzeugerland: NICARAGUA Region: San Fernando, Nueva Segovia Plantagenname: Finca Santa Maria Lourdes, San José de Las Casas Die Aussicht dort ist spektakulär. Sie stammt von den Farmen von Octavio Peralta der höchste und der letzte, der die Ernte abschließt, von Januar bis Ende April. In diesen Höhen reift Kaffee langsamer, ist es nicht als komplexer. Er nimmt sich die Zeit Seiner Exzellenz. Spezies: Arabica Sorte: Roter Catuaì Tassenprofil: Tief, warm und fruchtig Höhe: 1450 - 1550m Prozess: Natürliche anaerobe Fermentation Biodiversität: Wald, Maracuja, Bananen, Hortensien und Lilien Hinweise: Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rosine, Malz und Grapefruit SCA-Score*: 87,25/100