NICARAGUA-SPEZIALITÄTEN-KAFFEEBOHNEN

Unser Nueva Segovia-Kaffee verfügt über ein abgerundetes Geschmacksprofil mit einer angenehmen Süße und Ausgewogenheit, einem anhaltenden Nachgeschmack und einem subtilen Hauch von Erdigkeit. Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der Bergregion im Norden Nicaraguas, die für ihre grünen Kaffeeplantagen, dichten Wälder und atemberaubenden Naturschönheiten wie Wasserfälle und heiße Quellen bekannt ist. Kaffees aus dieser Region haben die Cup of Excellence-Wettbewerbe stets dominiert, wobei die fünf Gewinnerkaffees des Jahres 2018 in Nueva Segovia produziert wurden. Kaffeeprofil Geschmacksnoten: Mandarine, Schokolade, gerösteter Tabak Röstgrad: Mittel Säuregehalt: Hoch Herkunft: Nueva Segovia Höhe: 1300-1700 m.a.s.l. Sorte: Reiner Arabica-Prozess: Gewaschen