ÄTHIOPIEN MOKA HARRAR KAFFEEKÖRNER – 250g

Dieser runde Kaffee im Mund hat einen typischen Nachgeschmack mit Noten von Schokolade. Die erfahrensten Gaumen werden Weinnoten entdecken. Stärke: 3,5 / 4 Die Region Harrar liegt im Hochland Ostäthiopiens. Sein östlicher Teil "East Harrar" ist der wahre Geburtsort des legendären Harrar Cafés. Die Kaffeekirschen werden vor der Ernte direkt am Kaffeebaum getrocknet, um den typischen Mokka-Geschmack zu erhalten. Die Kirschen bleiben auf den Bäumen, bis sie schwarz werden. Das bedeutet, dass sie reif und trocken sind.