Hermetische Blechdose

Vorsicht! Die Art des Glases oder Behälters, in dem Sie Ihren Kaffee aufbewahren, macht wirklich einen Unterschied! Um sein volles Aroma und seine Frische zu bewahren, sollte Kaffee in einem undurchsichtigen Gefäß aufbewahrt werden, da Licht den Alterungsprozess beschleunigt und seine Qualität und Frische verändert. Stattdessen ist es wichtig, es vor Luft, Feuchtigkeit und Hitze zu schützen, um die aromatischen und organoleptischen Eigenschaften möglichst lange zu bewahren. Sauerstoff ist in der Tat das Element, das die idealen Bedingungen des Kaffees am leichtesten untergräbt, da der Kontakt mit Luft zur Oxidation der Bohne und damit zum Verlust flüchtiger Substanzen führt. Während Hitze den Kaffee ranzig werden lässt und Feuchtigkeit zu Schimmelbildung führen kann, ist Kaffee ein hygroskopisches Produkt.e. es absorbiert Wasser. Alle diese Eigenschaften sind in dem von Ernani entwickelten Produkt vereint, damit Sie ein hervorragendes Produkt optimal lagern können. Dabei dürfen jedoch der Nutzen, der durch die Kompaktheit und Bequemlichkeit der Dose gegeben ist, die bis zu 500 g gemahlenen Kaffee oder bis zu 20 Kapseln enthält, sowie die Eleganz und Geradlinigkeit, die zu den Werten der Marke selbst gehören, nicht vernachlässigt werden. Darüber hinaus empfiehlt Ernani, ihn auf einem Regal in der Speisekammer, fern von Wärmequellen wie Herd und Ofen und außerhalb des Kühlschranks aufzubewahren, da Hitze den Kaffee schneller altern lässt und Feuchtigkeit dazu führt, dass die Aromen der Bohnen verloren gehen und sich Schimmel bilden kann.