Caracoles en salsa Obrador los Caracoles

Obrador Los Caracoles wurde 2018 als Idee und Realität geboren, als sein Gründer Enrique Raduán Corcho beschloss, dieses Geschäft mit großer Begeisterung und Optimismus zu gründen. Nach jahrelanger Erfahrung im Handels- und Gastgewerbe und mit der unschätzbaren Hilfe ihres Partners Carlos bei diesem Abenteuer begannen sie mit dem Bau der Werkstatt, Zoll für Zoll mit großer Hingabe, für die Ausarbeitung und Vermarktung eines traditionellen, hausgemachten Rezepts . und Familie von Schnecken in Sauce mit Chorizo, Schinken und einem Hauch von Gewürzen.

Wir wollten die Menschen auf unser Rezept aufmerksam machen, das seit Jahren in unserer Familie mit extremaduranischen und mediterranen Wurzeln war, und gewohnt, immer mit den besten Zutaten umzugehen, bereisten wir einen großen Teil der spanischen Geographie auf der Suche nach den besten Rohstoffen und dem Besten Technologie, was zu einem Biss zu geben , die nicht gleichgültig lassen sich wer es versucht.