Gebratene pilzförmige Auberginen
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Sonnengetrocknete Zucchini alla scapece - 212 ml. Dieses Rezept wird mit Zucchini aus unserem Garten zubereitet, gewaschen und in Ringe geschnitten; zum Trocknen in die Sonne legen; gebraten und dann mit nativem Olivenöl extra, frischem Knoblauch, Minze, Oregano und Essig gewürzt. Zutaten: Zucchini, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weißweinessig, ganzes Meersalz, Knoblauch, Minze, Oregano. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Sie können als Beilage, auf Pizza oder Focaccia, zum Würzen von Nudeln oder als Füllung für ein Sandwich gegessen werden.