Rigatoni (Trafilati al Bronzo) 500g (1,1 lb)
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Penne gehören zu den beliebtesten Nudelformen. Ihren Namen verdanken sie ihrer Form, die an die Federn von Füllfederhaltern erinnert. Sie werden aus sorgfältig ausgewähltem Hartweizengrieß hergestellt und in Bronze gezogen. Ideal zu Artischocken und Pancetta oder zu Kirschtomaten, Garnelen und Spargel. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Enthält Gluten. Kochzeit: 12 Min