ZEIT

JAHRGANG 2014 60 % Chardonnay - 40 % Pinot Noir Die Stunden, griechische Göttinnen der Zeit, wachen über das Schicksal der Sterblichen und die Harmonie der Welt. Da wir die Reifung eines Weins im Keller erwarten, symbolisiert diese Jahrgangs-Cuvée die Geduld und den Zufall, die für die Entwicklung schöner Projekte und guter Weine notwendig sind. Die Kraft des Pinot Noir und die Zartheit des Chardonnay werden im Laufe der Zeit sublimiert und perfekt ausbalanciert. Farbe: Golden, verstärkt durch eine lange Perle feiner Bläschen. Nase: Großzügig mit leichten Noten von Toast und Butter. Gaumen: Ein geschmeidiger Champagner mit einer feinen Komplexität, die der Rundheit des Weins Platz macht. Cremiges und geschmolzenes Aufbrausen. Fruchtiger und frischer aromatischer Ausdruck mit leichten Röstnoten aufgrund der Reifung.