Dieser klassische Jahrgang vereint Finesse, Frische und Sinnlichkeit. Die Cuvée du Fondateur Brut präsentiert zarte, aber anhaltende Blasen, die im Mund eine Explosion auslösen. Dieser Brut ist ein köstlicher Champagner mit lebendiger Säure und einem erfrischenden, aromatischen Abgang. Ausarbeitung Die Cuvée du Fondateur Brut ist eine Verbindung von Finesse, Frische und Sinnlichkeit. Montage Pinot Noir 75% Chardonnay 20 % Pinot Meunier 5% Alterungsmethode: In thermoregulierten Tanks und mindestens 15 Monate in der Flasche. Reifezeit: durchschnittlich 18 bis 24 Monate, länger bei unseren Prestige-Jahrgängen. Merkmale Die Brut-Cuvée hat eine sanfte goldene Farbe mit einem zarten und konstanten Blasenfluss. Mit einer Nase von Birnen, Zitrusfrüchten und weißen Fruchtfleischfrüchten, alles anhaltend, ein Champagner von großer Frische und Finesse. Die Vorherrschaft des Pinot Noir äußert sich in hellen Beerenaromen und einer reichen, vollen Textur am Gaumen. Chardonnay verleiht Lebendigkeit und bietet einen angenehm langen und sauberen Abgang. Brut ist bekannt für seinen frischen, duftenden und prickelnden Geschmack und eine erfrischende Wahl für einen Aperitif. Verkostung Am besten bei 8°C verzehren. Ein erhabener Champagner zum Trinken als Aperitif, mit einer Frische, die perfekt für einen Sommerabend ist. Während einer Mahlzeit wird dieser Jahrgang die einfachsten Gerichte hervorheben und die feinsten Gerichte elegant hervorheben.