Rohwurst - ohne Zusatz von Nitritsalz

Unsere Trockenwurst wird aus Schweinefleisch von Schweinen hergestellt, die in Aveyron und Tarn von drei Züchtern, mit denen wir exklusiv zusammenarbeiten, auf Stroh gehalten werden. Unsere Naturrohwurst ist mit Südstaatensalz und gemahlenem Sarawakpfeffer gewürzt.