Die Rote Tradition 2020

Syrah, Grenache Noir, Carignan. Diese Cuvée soll das traditionelle Know-how des Minervois repräsentieren. Diese emblematischen Rebsorten der Appellation vereinen sich zu einem freundlichen Rotwein. Die tiefe Robe ist tiefrot mit violetten Reflexen. Die erste Nase ist von würzigen, pfeffrigen Noten geprägt, öffnet sich dann zu Aromen von roten Früchten, die von Rosmarin- und Lakritznoten akzentuiert werden. Der glatte Mund ist rund und reichlich. Speisen- und Weinempfehlungen: zu süßen und herzhaften Gerichten, zu gegrilltem Fleisch oder zum Abschluss der Mahlzeit mit Blauschimmelkäse, Roquefort