Bio-Weißwein Floréal Sauvignon Gris Schaumwein 2023 „Frizzante“

Manuelle Ernte auf unseren Kalkstein-Terroirs Mischung aus Floréal, Sauvignon Gris und Muscadelle Keine Hefebildung Sanfte Gärung Das leichte Sprudeln entsteht durch das Gärgas, das ich im fertigen Wein behalte.  Nase: Ausdrucksstark, Aromen von weißen Blumen, Pfirsich und Zitrone. Mund: Fruchtige Frische, lebendige Säure, blumiger Abgang. HATMit frischem Ziegenkäse genießen.