Dünne Pfannkuchen aus der Bretagne, überzogen mit Milchschokolade
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Das florentinische Originalrezept, wie es Michel Chatillon im Jahr 1965 herstellte. Damals benutzte er einen Kupfertopf und einen Holzlöffel! Dies ist ein gutes gesalzenes Butterkaramell, typisch für unsere Bretagne. Wir haben es mit unserer besten Milchschokolade überzogen.