Dünne Pfannkuchen aus der Bretagne, überzogen mit Milchschokolade
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Das florentinische Originalrezept, wie es Michel Chatillon im Jahr 1965 herstellte. Damals benutzte er einen Kupfertopf und einen Holzlöffel! Dies wird mit gutem gesalzenem Butterkaramell zubereitet, das typisch für unsere Bretagne ist. Wir haben es mit unserer besten dunklen Schokolade überzogen.