Apfelessig mit Salicornia

Dieser Apfelweinessig aus Queller, eine kulinarische Innovation von Christine Le Tennier, kann als Speiseöl oder für alle warmen und kalten Zubereitungen verwendet werden: Vinaigrette, Soße, Emulsion, Salat... Dieser Essig verfeinert Ihre exotischen Salate aus Nudeln, Reis und Gemüse. Er passt hervorragend zu Austern, zum Ablöschen von Fisch, Marinieren von Fischfilets oder Krustentieren...