CARNAROLI-REIS

Carnaroli-Reis ist das Herzstück der Produktion von Gli Aironi. Er eignet sich für ein leicht cremiges Risotto und Salate. Bei Gli Aironi suchen wir nach dem reinsten Getreide und gehen dabei so respektvoll wie möglich mit der Umwelt um. Durch das handwerkliche und schonende Schälen bleiben die außen am Korn vorhandenen Nährstoffe erhalten, die auch für den Geschmack und die Kochfestigkeit des Reises verantwortlich sind.