Auberginenbrötchen Mit Olivenöl

Auberginenröllchen mit Paprika und Kapern zum Genießen in Salaten. Die Gebrüder Mirogallo bauen und konservieren ihr Gemüse nach wie vor: alte Sorten, manuelle Verarbeitung und Qualität vor Quantität. Traditionelle Konservierungsmethode mit ausschließlich natürlichen Konservierungsmitteln. 100 % ihres Gemüses stammen von ihren Feldern in Basilicata und werden dort verarbeitet.