BOURGOGNE-CHARDONNAY 2021 CLAUDE LEBLANC

Geschichte & Auswahl Claude Leblanc: Claude Leblanc stammt aus den Maconnais im südlichen Burgund, wo die Sonne und der mediterrane Einfluss schöne Reife bringen werden, und zeichnet mit seinen Winzerpartnern ein Weinprofil, das sich aus der fetten, der gierigen Seite mit sowohl blumigen als auch exotischen Noten ergibt. . Ein eleganter Wein zum Trinken, bei dem nur der Geschmacksgenuss im Moment gesucht wird, sowie als Aperitif zu Toast, gegrilltem Fisch oder in Sauce. Zögern Sie nicht bei Gerichten auf Käsebasis Herkunftsbezeichnung: Burgunder Chardonnay Jahrgang: 2021 Rebsorte: 100% Chardonnay. Alkoholgehalt: 13% vol. Alter der Reben: 20 Jahre Reifung: Nur in Edelstahltanks Ausarbeitung: Bei Reife geerntete Trauben Serviertemperatur: zwischen 10° und 12°. Lagerzeit: 2 bis 5 Jahre Geschmacksnoten: Brillante blassgoldene Farbe. Nase nach weißen Blüten und Steinobst. Am Gaumen eine gute Balance zwischen Fett und Säure mit Noten von weißen Blüten und exotischen Früchten. Speisen- und Weinpaarungen: Vorspeisen, Blätterteiggebäck mit Meeresfrüchten oder Fisch, weißes Fleisch, Ziegenkäse, Desserts mit roten oder exotischen Früchten.